TELEPHONE OPERATOR
Telepon Operator adalah salah satu seksi yang ada pada Kantor Depan Hotel yang mempunyai kedudukan yang sama dengan petugas informasi, penerima tamu, pemesanan kamar, pelayanan barang dan kasir kantor depan.Di hotel, sarana telepon merupakan kunci utama sebagai penunjang bisnis. Oleh karena itu, penanganan sistem dan layanan komunikasi di hotel dilakukan oleh seksi khusus yang dikenal dengan operator telepon.
Operator section
Read User's Comments(0)
Reservation
Front Office atau Kantor Depan bagi hotel dikenal sebagai The first and the last impression of the guest. Artinya bagian inilah yang merupkan pelayanan pertama dan terakhir bagi tamu. Bahkan jauh-jauh hari sebelum datang ke hotel mereka sudah berhubungan dengan Front Office khususnya bagian Reservation.
Pengertian dan tugas receptionist
- Pengertian resepsionis
Resepsionis adalah orang yang bertugas sebagai penerima tamu disuatu perusahaan, kantor, hotel. Area kerja Receptionist/ Front Desk Agent (FDA) adalah front desk atau meja depan. Ringkasan pekerjaan Receptionist/ Front Desk Agent (FDA) : menangani registrasi tamu, memberikan pelayanan sebelum tamu menginap serta menangani check-out tamu beserta pembayarannya. Atasan langsung Receptionist/ Front Desk Agent (FDA) : FO Supervisor.
Bar,minuman dan pelayanannya
Pada bagian pertama dalam buku ini membahas tentang pengertian, sejarah, fungsi, dan lainnya tentang bar. Bar adalah sebuah tempat yang terdapat di dalam hotel / restoran atau dapat berdiri sendiri yang di dalamnya menyajikan minuman baik minuman yang beralkohol maupun yang tidak mengandung alkohol. Sedangkan seseorang yang meracik / mencapur minuman dapat disebut dengan Bartender.
Room service
A. PENGANTAR ROOM SERVICE
1. Pengertian
- Bagian dari tata hidangan yang bertanggung jawab atas pesanan dan pelayanan makanan dan minuman untuk dihidangkan di kamar tamu dan juga di tempat lain di dalam hotel kecuali restoran.
(S. Medlik 1980 : 52-55)
- Bagian dari food and beverage service yang mengelola penjualan makanan dan minuman yang diantar langsung ke kamar tamu yang menginap di hotel.
Langganan:
Postingan (Atom)